Gizi dan Islam

فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ

"maka hendaklah manusia itu memperhatikan makanannya"

Q.S. Abasa : 24 

       Pada surat Abasa ayat 24 kita sebagai umat islam diperintahkan oleh Allah SWT untuk memperhatikan apa yang kita konsumsi. hal yang perlu diperhatikan diantaranya kehalalan, kebermanfaatan dan Kebutuhan. kehalalan tentang makanan dan minuman ada tiga :

1. Halal berdasarkan zat-nya. Artinya barang tersebut memang tidak dilarang dalam hukum syara’. Contohnya adalah nasi, daging sapi, ikan, susu dan telur

2. Halal cara mendapatkannya. Bukan hasil mencuri, korupsi, menipu dan lain-lain.

3. Halal cara memprosesnya/mengolahnya. Binatang yang akan disembelih tidak boleh disakiti, harus menggunakan alat pemotong yang benar-benar tajam. Islam sebagai agama yang rahmatan lil alamin sangat memperhatikan hal ini. Ada adab-adab khusus dalam islam mengenai prosesi penyembelihan maupun pengolahannya secara baik dan benar. 

       Seperti yang telah tercantum pada Q.S Al Maidah ayat 3 ada makanan yang diharamkan dan itu perlu dihindari agar terhindar dari kemadzaratan.
       Kebermanfaatan makanan itu sendiri berhubungan dengan Gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh guna beraktifitas. sehingga gisi yang diperlukan harus baik agar lancar dalam beraktifitas dan beribadah. Kebutuhan ini berarti makanan yang dikonsumsi adalah hal yang wajib diperhatikan untuk menjaga kesehatan agar tetap lancar dalam beraktifitas dan beribadah. Kemadzaratan makanan akan mendatangkan kerugian, bukan hanya dalam hal materi juga dalam hal kufur terhadap apa yang telah Allah berikan kepada kita yang mana makanan halal dan bermanfaat lebih banyak dari makanan yang mendatangkan kemadzaratan. 

Mata Kuliah Multimedia Gizi UMS

          Mata kuliah Multimedia Gizi UMS adalah mata kuliah pilihan di semester VII. mata kuliah ini ditempuh sebanyak 2 SKS per semester. Mata kuliah ini memperkenalkan banyak media ynag dapat digunakan dalam menyampaikan suatu informasi atau mengolah data dengan menarik. seperti pengertian multimedia yang terdiri dari dua atau lebih media, pada mata kuliah ini mahasiswa akan mengetahui banyak media yang dapat digunakan. Media yang dapat digunakan yaitu gambar, animasi, teks, video,audio, dll

          Pada mata kuliah ini mahasiswa akan dilatih membuat media yang berhubungan dengan masyarakat dan bermanfaat bagi masyarakat. media yang digunakan dapat dibuat dengan menggunakan aplikasi berupa Correl Draw, Microsoft Power Point, Sparkol Video Scrib, google+ dll. Correl Draw dapat digunakan untuk membuat poster, leaflet, duplet, dll , Microsoft power point dapat digunakan untuk menyampaikan informasi dengan semenarik mungkin, Sparkol  dapat digunakan untuk mengedit video, dan Google+ dapat digunakan untuk membuat kuisioner online yang dibutuhkan saat penelitian. 

          Multimedia Gizi berhubungan dengan Ilmu Gizi yang akan memuat informasi yang berkaitan tentang kesehatan, makanan, pola hidup, dll. multimedia ini sebagai perkembangan dari media yang ditemukan sebelumnya dan dikemas secara interaktif mungkin. hal ini membuat para objek penerima media dengan mudah mengerti dan tertarik pada topik yang disampaikan.

Tentang Program Stusdi Ilmu Gizi Universitas Muhammadiyah Surakarta

               Program Studi Sarjana (S1) Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta berdiri pada tanggal 31 Juli 2003 berdasarkan SK Dirjen Dikti no. 162/D/T/2003 dan mulai menerima mahasiswa tahun akademik 2004/2005.

        Program studi Ilmu Gizi menerima peringkat akreditasi B dengan nilai 354 dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi pada tanggal 29 September 2014, program ini ditempuh dengan jumlah kredit semester 146 sebelum menerima gelar Sarjana Gizi (S.Gz)

VISI

       Pada tahun 2029, program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta (FIK UMS) menjadi pusat pendidikan dan pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi dan Seni (IPTEKS) di bidang gizi yang islami dan memberi arah perubahan.

     Yang dimaksud dengan ‘ Pusat Pendidikan dan pengembangan IPTEKS” adalah bahwa keberadaan PS Ilmu Gizi FIK UMS dan produk IPTEKS yang dikembangkan PS Ilmu Gizi FIK UMS  diakui, dibutuhkan, dijadikan sebagai rujukan masyarakat baik tingkat loka, nasional, regional, maupun internasional. Yang dimaksud ”IPTEKS dibidang gizi yang islami” adalah IPTEKS di bidang gizi yang berdasarkan atas nilai islam yaitu : tauhid (kesadaran tentang kesatuan antara pengetahuan dan nilai),’ilm (rasional-transedental, objektif, kritis, inovatif, kreatif, terbuka), amanah ( Kejujuran dan tanggung jawab) berorientasi pada ‘adl (keadilan dan kesejahteraan manusia), Khalifah (ketinggian kodrat dan martabat manusia), istishlah (kesejahteraan alam semesta) dalam rangka ‘ibadah (pengabdian manusia kepada tuhan). Adapun yang dimaksud dengan “memberi arah perubahan” adalah IPTEKS yang dikembangakan bersifa proaktif untuk memberikan arah bagi perubahan IPTEKS dibidang gizi, masyarakat, bangsa, negara ang mampu memberi bimbingan menuju kemaslahatan kehidupan manusia.

MISI

     Mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni di bidang gizi yang islami yang berdampak positif pada terwujudnya masyarakat utama yang sehat. Mengembangkan sumber daya manusia yang kompeten di bidang gizi berdasarkan nilai-nilai keislaman.

Poster Gizi